<動画>ヴァッハウ渓谷で絶対食べたいMarillenknödel(マリーレンクネーデル)

私が大好きなヴァッハウ渓谷は全長2.800km以上あるドナウ河の最も美しい所であり、船下りの名所として人気があり、またバロックの重要なメルク修道院や歴史ある街クレムスを含めた世界遺産にも登録され、ウィーンからも簡単に日帰り出来ます。のツアーが頻繁にでます。

ヴァッハウ渓谷で最も有名な街はデュルンシュタインでしょうか。

船下りでもたいていはこの街で下船します。

ここに来たら是非お勧めしたいスイーツがあります。

 

 

ヴァッハウ渓谷はワインの名産地として知られていますが、“杏子の里”でもあります。

杏子のジャムやリキュールなど様々な杏子をベースにしたものが売られていますが、Marillenknödel(マリーレンクネーデル)はお勧めです。

多くの方が立ち寄るデュルンシュタインのDürnsteinerhofで食べられます。

ここではバニラアイスを付けるか聞かれますが、絶対あった方がより美味しいです。

杏子が甘酸っぱいので、バニラアイスとの組み合わせは絶妙です。

ヴァッハウに来たらこれを食べずには帰れません。

オーストリアでは杏子は"Marillen"(マリーレン)と言いましょう。