天気が不安定な日が続き、雨も多かったウィーンですが、昨日から青空が広がるいい天気になっていて毎日晴れマークが見られます。
しかし気温は行っても20℃ぐらいなので朝夕は上着があった方がいいですね。
今日は毎年この時期楽しみにしている大好きなハイナーのイチゴのケーキを紹介します。
このイチゴのケーキは"Erdbeeromelette" (エルトベーアオムレッテ）というもので、イチゴをオムレツのフォームで挟んだものです。
イチゴオムレツなんて直訳になるんでしょうか。
フレッシュなイチゴが軽い生クリームとイチゴクリームのミックスされた中に数個も並べられていて、スポンジケーキとの相性もバッチリで美味しいの一言です。
私個人的にはイチゴのケーキでしたらこれが一押しです。
甘さもちょうどよく、くどくありません。
イチゴの味とのハーモニーがくせになります。
今年はもう5回ぐらい食べているのですが、上に載っているイチゴの数が3つの時も多く、ここにも物価高が反映しているんだな・・・と思わざる負えません。
